RU.77.99.32.009.Е.004423.03.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

лиофилизированные заквасочные культуры "CesKa-stAr" Y1, Y2

Наименование получателя

ООО "Компания Павлов", 141308, Московская область, г. Сергиев Посад, ул. Центральная, д. 1, ком. 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"CSK Food Enrichment BV", Pallasweg 1, 8938 AS Leeuwarden P.O. Box 225, 8901 BA Leeuwarden The Netherlands (Нидерланды)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве ферментированных молочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

263624

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.77.99.32.009.E.002157.02.15 от 05.02.2015 г., экспертного заключения ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 10-1ФЦ/5636 от 24.12.2014 г.

Этикетка

в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Показатели безопасности: ", "Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: ", Свинец ,"1,0 " Мышьяк ,"0,2 " Кадмий ,"0,2 " Ртуть ,"0,03 " "Количество молочнокислых и др. микроорганизмов закваски, КОЕ/см.куб(г), не менее ",10000000000 "БГКП (колиформы), в 1 г ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмф. в т.ч. сальмонеллы, в 10 г ","не допускаются " "S.aureus в 1 г ","не допускается " "Дрожжи и плесени (в сумме), КОЕ/г, не более ",5