RU.77.99.32.009.Е.004414.03.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

глубокозамороженные концентрированные заквасочные культуры "CesKa-stAr" U102, K314, K408

Наименование получателя

ООО "Компания Павлов", 141308, Московская область, г. Сергиев Посад, ул. Центральная, д. 1, ком. 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"CSK Food Enrichment BV", Pallasweg 1, 8938 AS Leeuwarden P.O. Box 225, 8901 BA Leeuwarden The Netherlands (Нидерланды)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве ферментированных молочных продуктов и cыра

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

263615

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.77.99.32.009.E.000842.01.15 от 23.01.2015 г., экспертного заключения ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 10-1ФЦ/5633 от 24.12.2014 г.

Этикетка

в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Показатели безопасности: ", "Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: ", Свинец ,"0,1 " Мышьяк ,"0,05 " Кадмий ,"0,03 " Ртуть ,"0,005 " "Количество молочнокислых и др. микроорганизмов закваски, КОЕ/см.куб(г), не менее ",10000000000 "БГКП (колиформы), в 10 см.куб (г) ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмф. в т.ч. сальмонеллы, в 100 см.куб (г) ","не допускаются " "S.aureus в 10 см.куб (г) ","не допускается " "Дрожжи и плесени (в сумме), КОЕ/см.куб (г), не более ",5