RU.77.99.32.009.Е.001022.03.16
Номер свидетельства
RU.77.99.32.009.Е.001022.03.16
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "BAKEZYME FXP 1500BG" ("БЭЙКЗАЙМ FXP 1500BG")
Наименование получателя
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д.16, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DSM Food Specialties" 15 Rue de Comtesses, В.Р. 239, 59742 Seclin Cedex (Франция)
Область применения продукции
в хлебопекарной промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
331481
Документы
Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБНУ НИИ питания №72/Э-85/и-16 от 18.02.2016 г.
Этикетка
в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Получен из ГММ (Aspergullus niger GAM-53 (XEA-64) с геном, кодирующим эндо-1,4-b-ксиланазу из Talaromyces emersonii FBG-1) ",
"Токсичные элементы мг/кг, не более: свинец ","5,0 "
"Афлатоксин В1, мг/кг ","не допускается "
"Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",50000
"БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются "
"E. coli в 25,0 г ","не допускаются "
"Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г ","не допускаются "
"Наличие живых клеток-продуцентов (Aspergillus niger) ","не допускается "
"Антибиотическая активность ","не допускается "