RU.77.99.27.009.Е.034882.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.27.009.Е.034882.08.11
Наименование продукции
Изолят горохового белка "Пизан С9" - ("PISANE C9")
Наименование получателя
ООО "НоваПродукт АГ", 127006, г. Москва, ул. Малая Дмитровка, д.18 А, стр.3-3А-4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Cosucra S.A.", rue de la Sucrerie 1, B - 7740, Warcoing (Бельгия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве источника белка и в качестве сырья для производства биологически активных добавок к пище
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
141620
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/э-8422/и-06 от 12.10.2006 г., № 72/Э-1705/и-11 от 28.07.2011 г.; сертификат здравоохранения
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, вес нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание белка (%, не менее) , 81,0
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 1,0
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
Микотоксины (мг/кг, не более): Афлатоксин В1 , 0,005
Пестициды (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,2
ДДТ и его метаболиты , 0,05
Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 80
стронций-90 , 100
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
S.aureus в 0,1 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г , не допускаются
дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) , 100
,