RU.77.99.27.009.Е.024220.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "CHOOZIT 1003 FRO"

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco Deutschland GmbH", Busch-Johannsen-Str. 1, D-25899, Niebull, Германия; "Danisco USA Inc.", 3329 Agriculture Drive, Madison, WI 53716 (США)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов и сыров

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

123735

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-813/и-10 от 27.05.2010 г.; санитарное свидетельство, санитарный сертификат, сертификат безопасности

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит молочнокислые микроорганизмы Streptococcus thermophilus в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 0,1 мышьяк , 0,05 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10,0 г , не допускаются S.aureus в 10,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 100,0 г закваски , не допускаются дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 5