RU.77.99.27.009.Е.024160.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

культура заквасочная бактериальная концентрированная лиофилизированная прямого внесения Kefir DC1

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco Biolacta Sp. Z.o.o.", ul. Tuwima 1A, 10-747 Olsztyn (Польша)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве кефира и кисломолочных продуктов смешанного брожения

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

123676

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-6994/и-06 от 16.02.2006 г.; сертификат PN-EN ISO 9001:2000; сертификат допуска к продаже и экспорту; санитарный сертификат № 9/2005

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит Lactococcus lactis subsp., Leuconostoc subsp., Lactobacillus subsp., Steptococcus thermophilus в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г; кефирные дрожжи в количестве не менее 10000 КОЕ/г , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются S.aureus в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 10,0 г , не допускаются дрожжи и плесневые грибы (КОЕ/г, не более) , 5