RU.77.99.27.009.Е.024157.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

закваска бактериальная лиофилизированная прямого внесения "HOWARU KEFIR 2 BIFIDO LYO"

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco Biolacta Sp. Z.o.o.", ul. Tuwima 1A, 10-747 Olsztyn (Польша)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве пробиотических кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

123673

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/э-558/и-09 от 12.03.2009 г.; санитарное свидетельство, сертификат интегрированной системы менеджмента качества

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит микроорганизмы: Lactococcus lactis subsp., Leuconostoc subsp., Streptococcus thermophilus, Lactobacillus lactis, Bifidobacterium lactis в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г; кефирные дрожжи в количестве не менее 10000 - 10000000000 КОЕ/г, микрофлору кефирных зерен. , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются S.aureus в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются плесени (КОЕ/г, не более) , 5