RU.77.99.27.009.Е.024152.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

закваска бактериальная лиофилизированная прямого внесения "KEFIR DT"

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco Biolacta Sp. Z.o.o.", ul. Tuwima 1A, 10-747 Olsztyn (Польша)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

123668

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/э-558/и-09 от 12.03.2009 г.; санитарное свидетельство, сертификат интегрированной системы менеджмента качества

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит микроорганизмы: Lactococcus lactis subsp., Leuconostoc subsp., Streptococcus thermophilus, Lactobacillus subsp. в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г; кефирные дрожжи в количестве не менее 10000 - 10000000000 КОЕ/г, микрофлору кефирных зерен , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются S.aureus в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются плесени (КОЕ/г, не более) , 5