RU.77.99.27.009.Е.007883.03.11
Номер свидетельства
RU.77.99.27.009.Е.007883.03.11
Наименование продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "699449 Пекинская утка"
Наименование получателя
Представительство фирмы "Симрайз Фертрибс ГмбХ" (Австрия), 115093, г. Москва, Люсиновская ул., д. 13, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"SYMRISE AG", Muehlenfeldstrasse, 1, D-37603, Holzminden (ФРГ)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве снэков, чипсов, сухариков, экструзионных продуктов, крекеров, гастрономических изделий, супов, соусов, майонеза, плавленого сыра, спрэдов и масложировых продуктов, пищевых концентратов, (ПРИЛОЖЕНИЕ)продуктов быстрого приготовления, комплексных пищевых добавок, приправ
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
69098
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-655/и-11 от 17.03.2011 г.; сертификат здоровья, сертификат DIN EN ISO 9001:2000 EN ISO 14001:2004, квалификационное свидетельство
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
кадмий , 1,0
мышьяк , 3,0
ртуть , 1,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
E.coli в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е621, Е551, Е631, Е627, Е160с ,