RU.77.99.27.009.Е.003039.02.11

Номер свидетельства

RU.77.99.27.009.Е.003039.02.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Форвард 490"

Наименование получателя

ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 119602, г. Москва, ул. Академика Анохина, д. 38, корп. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 141700, Московская обл., г. Долгопрудный, ул. Жуковского, д. 1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов

В соответствии с РУ

ТУ 9199-024-13531905-08 "Смеси многофункциональные" с Изм. №№1-3 ТИ, рецептура

Типографский номер бланка

50130

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2886/и-08 от 18.12.2008 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, состав, условия хранения, вес нетто, дозировка, № лота, дата № партии

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5 (%) , 2,5-3,5  Содержание белка (на сухой вес) (%, не менее) , 35,0  Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более): ,    свинец , 1,0  мышьяк , 1,0  кадмий , 0,2  ртуть , 0,03  Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,    цезий-137 , 80  стронций-90 , 100  Микотоксины (мг/кг, не более): Афлатоксин В1 , 0,005  Пестициды (мг/кг, не более): ,    ГХЦГ (изомеры) , 0,2  ДДТ и его метаболиты , 0,05  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000  БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются  S.aureus в 0,1 , неи допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются  сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г , не допускаются  дрожжи и плесени в сумме (КОЕ/г, не более) , 100  Содержит: Е450i, Е451i, E407, Е508, Е316, Е415, Е621, Е627, Е631 ,