RU.77.99.27.009.Е.003035.02.11
Номер свидетельства
RU.77.99.27.009.Е.003035.02.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Форвард 182"
Наименование получателя
ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 119602, г. Москва, ул. Академика Анохина, д. 38, корп. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 141700, Московская обл., г. Долгопрудный, ул. Жуковского, д. 1 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
В соответствии с РУ
ТУ 9199-024-13531905-08 "Смеси многофункциональные" с Изм. №№1-3 ТИ, рецептура
Типографский номер бланка
50126
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2886/и-08 от 18.12.2008 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, состав, условия хранения, вес нетто, дозировка, № лота, дата № партии
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5 (%) , 17,0-18,0
Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более): ,
свинец , 2,0
мышьяк , 1,0
кадмий , 0,1
ртуть , 0,1
Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 300
стронций-90 , 100
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 50
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е451i, Е450i, Е316, Е401, Е415 ,