RU.77.99.26.011.Е.002585.02.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Кэйкзайм® Смарт" ("CakeZyme® Smart") получен с использованием генетически модифицированных микроорганизмов

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DSM Food Specialties" 15, Rue des Comtesses 59113 Seclin (Франция)

Область применения продукции

в хлебопекарной промышленности

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

193547

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.005403.03.11 от 14.03.2011 г.; экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1822/и-07 от 09.08.2007 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Получен с использованием ГММ (Aspergillus niger) , Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 10,0 мышьяк , 3,0 Афлатоксин В1, мг/кг, не более , не допускается Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000 БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускается E. coli в 25,0 г , не допускается Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускается Антибиотическая активность , не допускается Наличие живых клеток-продуцентов , не допускается