RU.77.99.26.010.Е.029999.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.010.Е.029999.08.11
Наименование продукции
ферментный препарат "Сикс - ЕМС 10" торговой марки "SIX"
Наименование получателя
"Lihel OY", Mankimiehentie 21, 02780 Espoo, Finland (Финляндия)
Наименование изготовителя
"Saue Production" Tule 24A, 76505 Saue, Estonia (Эстония)
Область применения продукции
в пищевой промышленности для производства мясных продуктов.
В соответствии с РУ
спецификация.
Типографский номер бланка
108623
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.2896 от 01.07.2011 г.; сертификат соответствия
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускается
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускается
антибиотическая активность , не допускается
Жизнеспособные формы продуцентов ферментов , не допускается
Содержит Е551 ,