RU.77.99.26.010.Е.029422.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.010.Е.029422.07.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Rapidase PEP" ("Рапидаза ПЕП")
Наименование получателя
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DSM Food Specialties", 15 Rue des Comtesses B.P. 50239, 59472 Seclin Cedex (Франция)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при обработке фруктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
108034
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-1568/и-11 от 07.07.2011 г.; свидетельство на экспорт
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, партия, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
Афлатоксин В1 (мг/кг) , не допускается
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
E.coli в 25,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
наличие живых клеток - продуцентов (Aspergillus niger) в 1,0 г , не допускается
антибиотическая активность , не допускается
Содержит: Е422, Е211 ,
,