RU.77.99.26.010.Е.027687.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.010.Е.027687.07.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - препарат на основе инактивированных дрожжей "ГЛУТАРОМ" ("GLUTAROM")
Наименование получателя
"INSTITUT OENOLOGIQUE DE CHAMPAGNE", Z.I. de Mardeuil, Route de Cumiеre, 51201 Epernay, France (Франция)
Наименование изготовителя
"INSTITUT OENOLOGIQUE DE CHAMPAGNE", Z.I. de Mardeuil, Route de Cumiеre, 51201 Epernay, France (Франция)
Область применения продукции
для использования в виноделии для производства вин.
В соответствии с РУ
спецификация.
Типографский номер бланка
104242
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1032/и-09 от 23.04.2009 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержит инактивированный штамм Saccharomyces cerеvisiae ,
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 10000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
S.aureus в 1,0 г , не допускаются
наличие живых клеток прудцента в 1,0 г , не допускается
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г , не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 50
плесневые грибы (КОЕ/г, не более) , 50