RU.77.99.26.010.Е.020186.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.010.Е.020186.06.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Брюэрс компасс™" ("Brewers compass™")
Наименование получателя
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DSM Food Specialties", 15 Rue Des Comtesses В.Р.50239, 59472 Seclin Cedex (Франция)
Область применения продукции
в пивоваренной промышленности.
В соответствии с РУ
спецификация продукта
Типографский номер бланка
101628
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-1147/и-11 от 12.05.2011 г.; декларация безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец , 10,0
Мышьяк , 3,0
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
E. coli в 25,0 г , не допускается
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г , не допускаются
Наличие живых клеток-продуцентов , не допускается
Антибиотическая активность , не допускается
Афлатоксин В1, мг/кг, не более , не допускается
Содержит Е422 ,
,