RU.77.99.26.010.Е.018874.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.010.Е.018874.06.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Фунгамил 2500 SG" ("Fungamyl 2500 SG")
Наименование получателя
Представительство АО "Новозаймс А/С" (Дания), 119330, Москва, Ломоносовский проспект, д. 38 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Novozymes A/S", Krogshoejvej 36, DK-2880 Bagsvaerd (Дания)
Область применения продукции
для использования в хлебопекарной, мукомольной промышленности и при производстве мучных кондитерских изделий.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
100302
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-1997/и-07 от 30.08.2007 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
Афлатоксин В1 , не допускается
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5х10^4
БГКП (колиформы), в 0,1 г , не допускаются
E.coli, в 25 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
Наличие живых клеток-продуцентов , не допускается
Антибиотическая активность , не допускается