RU.77.99.26.010.Е.018873.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.010.Е.018873.06.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Фунгамил Ультра BG" ("Fungamyl Ultra BG")
Наименование получателя
Представительство АО "Новозаймс А/С" (Дания), 119330, Москва, Ломоносовский проспект, д. 38 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Novozymes A/S", Krogshoejvej 36, DK-2880 Bagsvaerd (Дания)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
100301
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-3816/и-05 от 27.01.05 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
афлатоксин В1 , не допускается
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5*10^4
БГКП (колиформы) в 0,1 , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
E.coli в 25 г , не допускаются
Наличие живых клеток-продуцентов , не допускается