RU.77.99.26.010.Е.016155.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.010.Е.016155.05.11
Наименование продукции
Технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "КОРОЛАЗА"® С50" ("COROLASE® S50")
Наименование получателя
ООО "Барентц Рус", 125047, Москва, ул. Александра Невского, д. 19-25 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"AB Enzymes GmbH" Feldberstrasse 78, Darmstadt, Germany, Германия на заводе "B.S.C. nv" Zwaarveld 41, B-9220 Hamme, Belgium (Бельгия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности, при производстве мясных и рыбных продуктов, пептона, пива
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
92556
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 05502 от 28.04.2011 г.; сертификат здоровья, гигиенический сертификат
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Протеолитическая активность ПЕ/г , 620
Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более): ,
свинец , 10
мышьяк , 3,0
КМАФАнМ, КОЕ/1 г не более , 50000
БКГП колиформы в 0,1 г , не допускаются
Патогенные микроорганизымы в т.ч сальмонеллы в 25 г , н/д
Еcoli в 25 г , н/д
Содержит Е223 ,