RU.77.99.26.010.Е.014459.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Микроклеричи" ("Microclerici")

Наименование получателя

ООО "ММЦ-1991", г.Москва, Луков переулок, 4, оф.8 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Caglificio Clerici SpA", Via Manzoni, 29, 22071 Cadorago (Co) (Италия)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при производстве творога и сыра

В соответствии с РУ

спецификация продукта

Типографский номер бланка

90831

Документы

"Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"

Протоколы исследований

экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/э-4299/и-05 от 24.03.2005 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы (мг/кг, не более): мышьяк , 3,0 свинец , 10,0 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000 БГКП (колиформы), в 0,1 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются E.coli, в 25 г , не допускаются Наличие живых клеток-продуцентов , не допускаются