RU.77.99.26.010.Е.011106.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.010.Е.011106.04.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Биоферм L 5B00113" ("Bioferm L 5B00113")
Наименование получателя
ООО "ВИС - Трейд", 119021, г. Москва, ул. Россолимо, д. 17, стр. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Kerry Food Ingredients (Cork) Ltd.", Kilnagleary, Carrigaline, Co. Cork, Ireland (Ирландия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве пива
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
72426
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1095/и-10 от 15.07.2010 г.; № 72/Э-5139/и-05 от 09.06.2005 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
Афлатоксин В1 , не допускается
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0.1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускаются
E.coli в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 100