RU.77.99.26.010.Е.010983.04.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Биобейк Оптум 815 5В06887" ("Biobake Optum 815 5В06887")

Наименование получателя

ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, оф. Б-901 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Kerry Food Ingredients (Cork) Ltd.", Kilnagleary, Carrigaline, Co. Cork, Ireland (Ирландия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при хлебопечении

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

72297

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-662/и-11 от 17.03.2011 г.; сертификат здоровья

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 10,0 мышьяк , 3,0 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000 БГКП (колиформы) в 0.1 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускаются E.coli в 25,0 г , не допускаются наличие живых клеток-продуцентов , не допускаются