RU.77.99.26.010.Е.010269.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.010.Е.010269.04.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство "Витамон® СЕ" ("Vitamon® CE")
Наименование получателя
ООО "Делер НФ и БИ", 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Erbsloeh Geisenheim AG", D-65366 Geisenheim Erbsloehstrasse, 1 (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве питательного вещества для дрожжей при сбраживании сусла
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
71536
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-593/и-11 от 10.03.2011 г.; сертификат безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Показатели качества: фосфор, % - 17,5, азот, % - 15,6, витамин В1 - 0,06% ,
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 10000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускается
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускается
S.aureus в 1,0 г , не допускается
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 50
плесени (КОЕ/г, не более) , 50