RU.77.99.26.009.Е.037829.09.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.037829.09.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка со специями "Кантвурст Сервелат" арт.10-01-400 ("Kantwurst Cervelat" art. 10-01-400)
Наименование получателя
"HARO Nahrungsmitteltechnologie &-technik GesmbH & Co KEG", Osterreich, A-1050 Wien, Spengergasse 16 (Австрия)
Наименование изготовителя
"HARO Nahrungsmitteltechnologie &-technik GesmbH & Co KEG", Osterreich, A-1050 Wien, Spengergasse 16 (Австрия)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
149631
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-6074/и-05 от 06.10.2005г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг//кг): ,
свинец , 5,0
кадмий , 0,2
мышьяк , 3,0
Радионуклиды, Бк/кг: цезий-137 - 200; стронций-90 - 100. ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) , в 0,01 г не допускаются
Патогенные микрооргаизмы, в том числе сальмонеллы , в 25,0 г не допускаются
Сульфитредуцирующие клостридии, КОЕ/г, не более , в 0,01 г не допускаются
Плесени, КОЕ/г, не более , 200
Содержит: Е252, Е301, Е621 ,