RU.77.99.26.009.Е.036546.09.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

стартовая культура лиофилизированная "Texel SP Elite"

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco France SAS", 20 rue Brunel F-75017 Paris (Франция)

Область применения продукции

в пищевой промышленности для производства мясных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

143304

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-8332/и-06 от 21.09.2006 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит ферментирующие микроорганизмы Lactobacillus sakei, Pediococcus pentosaceus, Candida famata и нитрат/нитритредуцирующие, ароматообразующие стафилококки Staphylococcus carnosus, Staphylococcus xylosus в количестве - не менее 10000000000 КОЕ/г , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г , не допускаются плесени (КОЕ/г, не более) , 10 дрожжи (КОЕ/г, не более) , 10 сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г , не допускаются