RU.77.99.26.009.Е.035232.09.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

закваска бактериальная концентрированная глубокозамороженная прямого внесения "VIABLE Probiotic Culture L-RAM"

Наименование получателя

Представительство фирмы "Каргилл Энтерпрайзис, Инк" (США), 125167, г. Москва, Ленинградский пр-т, д. 37А, корп. 14 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Cargill Incorporated", 620 Progress Avenue, Waukesha, Wisconsin 53187 (адрес производства: W194 N11411 McCormick Drive, Germantown, Wisconsin 53022) (США)

Область применения продукции

для прямого внесения в молоко при производстве ферментированных молочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

141970

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1838/и-11 от 18.08.2011 г.; сертификат на свободную торговлю, санитарное состояние, соблюдение принципов производственной безопасности

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, номер партии, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит пробиотические бактерии Lactobacillus rhamnosus в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 0,1 мышьяк , 0,05 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 Микотоксины (мг/кг, не более): , афлатоксин М1 , 0,0005 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10 г , не допускаются S.aureus в 10 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100 г , не допускаются дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 5