RU.77.99.26.009.Е.034919.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.034919.08.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Комплект №12"
Наименование получателя
ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 119602, г. Москва, ул. Академика Анохина, д. 38, корп. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 141700, Московская обл., г. Долгопрудный, ул. Жуковского, д. 1 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясной продукции. Не может быть использована в качестве замены мясного сырья
В соответствии с РУ
ТУ 9199-028-13531905-08 ""Комплексные (вкусоароматические) пищевые добавки" с Изм. №1; ТИ; РЦ
Типографский номер бланка
141657
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2292/и-08 от 02.10.2008 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, состав, условия хранения, вес нетто, дозировка, № лота, дата № партии
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5 (%, не более) , 14,78
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 160
стронций-90 , 80
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 200
Содержит: Е450, Е451, Е316 ,