RU.77.99.26.009.Е.033178.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.033178.08.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Ф.И.А.-ТОП Мускатный цвет" ("F.I.A.-TOP Fresh Macis") арт. 2306
Наименование получателя
"F.I.A. Food Ingredients Anthes GmbH", Gewerbering 5, D-84576 Teising, Germany (Гeрмания)
Наименование изготовителя
"F.I.A. Food Ingredients Anthes GmbH", Gewerbering 5, D-84576 Teising, Germany (Гeрмания)
Область применения продукции
в мясоперерабатывающей промышленности в качестве усилителя вкуса.
В соответствии с РУ
спецификация.
Типографский номер бланка
139878
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.3109 от 22.07.2011 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1.0
ртуть , 1,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускается
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускается
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит Е551 ,