RU.77.99.26.009.Е.033123.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.033123.08.11
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка "Лакталь КМ 98.01540" ("Lactal KM 98.01540")
Наименование получателя
ООО "РоДЕНА", 194156, г. Санкт-Петербург, Муринский 2-й пр-кт, д. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Meat Cracks Technologie GmbH", Rienshof 2, D-49439 Muhlen (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
139823
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-338/и-07 от 22.02.2007 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5 х 10^5
БГКП в 0,01 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч.сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
Мезофильные сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 200
Содержит Е326, Е270 ,