RU.77.99.26.009.Е.033108.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.033108.08.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "ЭМУЛЬЗАН ФЕ 15 (EMULSAN FE 15)"
Наименование получателя
ООО "РоДЕНА", 194156, г. Санкт-Петербург, Муринский 2-й пр-кт, д. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Meat Cracks Technologie GmbH", Rienshof 2, D-49439 Muhlen (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных и колбасных изделий.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
139808
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5986/и-05 от 22.09.2005г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 2,0
мышьяк , 3,0
ртуть , 1,0
кадмий , 1,0
Санитарно-микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000
БГКП в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
дрожжи и плесени, в сумме, КОЕ/г, не более , 500
Содержит: Е412, Е471, Е415. ,