RU.77.99.26.009.Е.033086.08.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.033086.08.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Ферменто СС 504 (Fermento CC 504)"

Наименование получателя

ООО "РоДЕНА", 194156, г. Санкт-Петербург, Муринский 2-й пр-кт, д. 3 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Meat Cracks Technologie GmbH", Rienshof 2, D-49439 Muhlen (Гeрмания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве всех видов колбасных и мясных изделий.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

139788

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5891/и-05 от 01.09.2005г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,    свинец , 5,0  мышьяк , 3,0  ртуть , 1,0  кадмий , 1,0  Санитарно-микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 1 х 10^2  БГКП в 0,01 г , не допускаются  Патогенные микроорганизмы, в т.ч.сальмонеллы, в 25 г , не допускаются  плесени, КОЕ/г, не более , 100  дрожжи, КОЕ/г, не более , 100  Содержит: Е120, Е160a ,