RU.77.99.26.009.Е.032736.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.032736.08.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая добавка "Колви-Стандарт" для рубленых полуфабрикатов
Наименование получателя
ООО "КОЛВИ" 105264, Москва, Парковая 9-я ул., 39 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Русская Бакалейная Компания", 141100, Московская обл., г. Щелково, ул. Краснознаменская, д. 6 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в мясной, птицеперерабатывающей, рыбной, масложировой, консервной, молочной, мослосыродельной, хлебопекарной, кондитерской промышленности, при производстве концентратов полуфабрикатов, продуктов быстрого приготовления, снэковых продуктов.
В соответствии с РУ
ТУ 9199-030-95971462-2010
Типографский номер бланка
139432
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 10ФЦ/3040 от 29.06.2011 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы, мг/кг, не более ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
ртуть , 0,02
Микробиологические показатели (для сырокопченой колбасы; рубленых полуфабрикатов; соусов; молочных продуктов; кондитерских изделий; птицы): ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
Плесени КОЕ/г, не более , 200
Содержит Е621 ,