RU.77.99.26.009.Е.031752.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.031752.08.11
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая добавка "Свинина 859.106"
Наименование получателя
ООО "Эсаром", 105082, г. Москва, Рубцовская набережная, д.3, стр. 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"S.C. Esarom Romania S.R.L.", Sibiu 550052 Sos. Alba-Iulia 150 (Румыния)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, кондитерских изделий, полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления, соусов, снеков, плавленых сыров.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
118445
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2335/и-07 от 18.10.2007 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Микотоксины, мг/кг, не более: ,
афлатоксин В1 , 0,005
дезоксиниваленол , 0,7
токсин Т-2 , 0,1
зеараленон , 0,2
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5х10^5
БГКП (колиформы), в 0,01 г , не допускаются
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 500
дрожжи, КОЕ/г, не более , 100
Содержит пищевые добавки: Е160с, Е260, Е330, Е414, Е551, Е621, Е627, Е631 ,