RU.77.99.26.009.Е.031694.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.031694.08.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка -"Смесь для рассола HR NN 2176078500"("Brine HR NN 2176078500")
Наименование получателя
ООО "Фрутаром", 105064, г. Москва, Яковоапостольский пер., д. 7, стр.1. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Frutarom Ltd.", P.O.Box 10067, Haifa 26110, Israel (Израиль)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
118387
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2348/и-08 от 09.10.2008 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, вес брутто, вес нетто, партия, дата изготовления, срок годности, меры предосторожности
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % , 14,0-16,0
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,1
ртуть , 0,02
Микробиологические показатели ,
КМАФАнМ ,КОЕ/г, не более , 50000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более : , 100
дрожжи, КОЕ/г, не более: , 50
Содержит : Е401, Е407, Е450, Е452, Е621, Е316 ,