RU.77.99.26.009.Е.031626.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.031626.08.11
Наименование продукции
пищевая добавка - лецитин соевый "Леципрайм 1500" ("Leciprime 1500")
Наименование получателя
ООО "БАРГУС продакшн", 188501, Ленинградская обл., Ломоносовский р-н, Санино д. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Cargill N.V.", Prins Albertlaan 12, B-8870, Izegem (США)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве эмульгаторов, стабилизаторов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
118319
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-3730/и-05 от 20.01.2005г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Пищевая добавка Е 322 ,
Содержание фосфолипидов, %, не менее , 62
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более , 10,0
Кислотное число, мг КОН/г, не более , 30
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,1
мышьяк , 0,1
кадмий , 0,05
ртуть , 0,05
Афлатоксин В1, мг/кг, не более , 0,005
Пестициды (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,2
ДДТ и метаболиты , 0,2
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 60
стронций-90 , 80