RU.77.99.26.009.Е.031347.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.031347.08.11
Наименование продукции
дрожжи хлебопекарные сухие инактивированные "Springaline BA10/0"
Наименование получателя
ООО "Саф-Нева", 141410, Московская область, г. Химки, ул. Марии Рубцовой, д.7 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"BIO SPRINGER S.A.", 103, rue Jean Jaures - 94704 Maisons-Alfort Cedex (Франция)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве пищевых добавок
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
142758
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 07-2ФЦ/3443 от 23.11.2005 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Санитарно-микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускается
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускается
Дрожжи, КОЕ/г, не более , 100
Плесени, КОЕ/г. не более , 100
S.aureus в 1,0 г , не допускается
сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г, не более , 10
Содержание радионуклидов (Бк/кг, не более): цезий-137 , 100
стронций-90 , 80