RU.77.99.26.009.Е.031038.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.031038.08.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "EMCEbest RВМ-2"
Наименование получателя
КТ "ООО Штерн Ингредиентс", 192019, г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д. 45, литера "О" (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Muehlenchemie GmbH & Co. KG", Kurt-Fischer-Str. 55, 22926 Ahrensburg (Гeрмания)
Область применения продукции
при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
117718
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-1715/и-11 от 28.07.2011 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,1
ртуть , 0,03
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000
БГКП в 1,0 г , не допускаются
E.coli в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 100
Содержит: Е221, Е300 ,