RU.77.99.26.009.Е.030908.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.030908.08.11
Наименование продукции
вкусоароматическая добавка "Экстракт зеленого чая 0077519" ("Green tea extract powder 0077519")
Наименование получателя
ООО "Фрутаром", 105064, г. Москва, Яковоапостольский пер., д. 7, стр.1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Frutarom Switzerland Ltd.", Rutiwisstrasse, CH-8820 Wadenswil (Швейцария)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве вкусоароматической добавки, а также для обогащения пищевых продуктов при производстве нектаров,(ПРИЛОЖЕНИЕ) безалкогольных, слабоалкогольных, сокосодержащих напитков, кондитерских изделий, молочных продуктов, мороженого, жевательной резинки, фруктова-ягодных наполнителей
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
117551
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертных заключений ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-7193/и-06 от 30.03.2006г., №72/э-7537/и-06 от 18.05.2006 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Показатели подлинности: ,
Содержание кофеина- , не менее 3,5%
Содержание полифенолов в пересчете на эпикатехин - , не менее 40%
Показатели безопасности: ,
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
Свинец , 5,0
Мышьяк , 3,0
Кадмий , 1,0
Ртуть , 1,0
Микробиологические показатели ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5х10^3
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
плесени (КОЕ/г, не более) , 100