RU.77.99.26.009.Е.030851.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.030851.08.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "СПЕКО Матур СервеВурс" Арт № 147051 (SPEKO Matur ServeWurst Art.Nr. 147051)
Наименование получателя
"VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Str. 1 (ФРГ)
Наименование изготовителя
"VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Str. 1 (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве колбасных изделий.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
117494
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-968/и-10 от 24.06.2010 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 , 200
стронций-90 , 100
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
Патогенные, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 200
Содержит пищевые добавки: Е575, E621, E301, E300 ,