RU.77.99.26.009.Е.030370.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.030370.08.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "ПРИМАЛЬ Эко Тек Арт. №148427"
Наименование получателя
"VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Str. 1 (ФРГ)
Наименование изготовителя
"VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Str. 1 (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве сырокопченых колбас.
В соответствии с РУ
спецификация.
Типографский номер бланка
108997
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-6435/и-05 от 24.11.2005 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % , 5,0
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец , 0.2
мышьяк , 0.1
кадмий , 0.2
ртуть , 0,03
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ и его изомеры , 0,1
ДДТ и его метаболиты , 0,01
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
Содержит: Е557, Е450, Е315. ,