RU.77.99.26.009.Е.030351.08.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.030351.08.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Лемаль Стабилизирунг ТТ арт.102578" ("Lemal Stabilisierung TT art.102578")

Наименование получателя

"VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Str. 1 (ФРГ)

Наименование изготовителя

"VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Str. 1 (ФРГ)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

108978

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-3008/и-07 от 27.12.2007 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % , 7,8+/-2,0  Содержание токсичных элементов, мг/кг : ,    свинец , 2,0  мышьяк , 3,0  кадмий , 1,0  ртуть , 1,0  Микробиологические показатели : ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5х10^3  БГКП в 1,0 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в т.ч салмонеллы в 25 г , не допускаются  плесени, КОЕ/г, не более , 100  Содержит : E407, Е412, Е451 ,