RU.77.99.26.009.Е.029784.08.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.029784.08.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Лезисауер I" (Lezisauer I)
Наименование получателя
ООО "Лейпуриен Тукку", 197342, г. Санкт-Петербург, ул. Торжковская, д.5 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"CSM Deutschland GmbH", D-28215 Bremen, Theodor-Heuss-Allee 8 (Гeрмания)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
108401
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2224/и-07 от 11.10.2007 г.
Этикетка
условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,1
ртуть , 0,03
Микотоксины (мг/кг, не более): ,
афлатоксин В1 , 0,005
дезоксиниваленол , 0,7
Т-2 токсин , 0,1
зеараленон , 0,2
Пестициды (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,02
гексахлорбензол , 0,01
ртутьорганические пестициды , не допускаются
2,4-Д кислота, ее соли, эфиры , не допускаются
Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 60
стронций-90 , 30
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 100000
БГКП (колиформы), в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 50
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е330, Е322, Е263, Е516 ,