RU.77.99.26.009.Е.029532.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.029532.07.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "АРСИМИКС - Дауервурст Комби"
Наименование получателя
ООО "АРСИМИКС", 111399, г. Москва, Проспект Федеративный, дом 5, корпус 1, офис 5 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"KAVO-Gewurzindustrie e.U.", Peischingerstrasse 14, 2620 Loipersbach (Австрия)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных и колбасных изделий.
В соответствии с РУ
спецификация.
Типографский номер бланка
108149
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-3434/и-04 от 16.12.2004 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов (%, в пересчете на Р2О5, ±0,5 % от регламентированного содержания) , 15,43
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 5,0
кадмий , 0,2
ртуть , 0,1
Содержание пестицидов (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ , 0,2
ДДТ и его метаболиты , 0,2
алдрин , не допускается
гептахлор , не допускается
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5 х 10^5
БГКП в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 200
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются
Содержит Е 450, е 452, Е 300, Е 621, Е 316 ,