RU.77.99.26.009.Е.029527.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.029527.07.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "Баргус-Пауэр" 4170850
Наименование получателя
ООО "БАРГУС продакшн", 188501, Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Санино (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "БАРГУС продакшн", 188501, Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Санино (Российская Федерация)
Область применения продукции
для использования в хлебопекарной промышленности для улучшения качества сдобных, дрожжевых и бездрожжевых слоеных изделий.
В соответствии с РУ
ТУ 9295-004-96140533-2011
Типографский номер бланка
108144
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.2748 от 17.06.2011 г.; ТИ
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,1
ртуть , 0,03
Микотоксины (мг/кг, не более): ,
афлатоксин В1 , 0,005
охратоксин А , 0,005
дезоксиниваленол , 0,7
Т-2 токсин , 0,1
зеараленон , 0,2
Пестициды (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ и его изомеры , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,02
гексахлорбензол , 0,01
ртутьорганические пестициды , не допускается
2,4-Д кислота, ее соли, эфиры , не допускается
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП в 0,1 г , не допускается
E. coli в 25,0 г , не допускается
патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускается
Содержит Е300, Е412, Е415, Е481 ,