RU.77.99.26.009.Е.029513.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.029513.07.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка -"Стабилизатор для щербета"
Наименование получателя
ЗАО "БРПИ", 127254, г. Москва, Огородный пр., д. 16 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Danisco USA Inc.", 201 New Century Parkway, 66061, New Century (США)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мороженого, пищевого льда, фруктовых смесей, сорбета, щербета
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
108130
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-6312/и от 10.11.2005 г.; сертификат анализа производителя
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса, партия, арт.-номер, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 2,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени, дрожжи в сумме (КОЕ/г, не более) , 500
Содержит: Е412, Е410, Е466 ,
,