RU.77.99.26.009.Е.029370.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.029370.07.11
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка "Комби Н 2000 МОЛ2" (KOMBI N 2000 MOL2)
Наименование получателя
ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, офис 901-б (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Kerry Polska Sp. Z.o.o.", UI. Energetyczna 13, 56-400 Olesnica (Польша)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных изделий из измельченного мяса и фарша
В соответствии с РУ
cпецификация
Типографский номер бланка
105977
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-1603/и-11 от 14.07.2011 г.; гигиенический сертификат, сертификат свободной продажи
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
фосфаты в пересчете на Р2О5 - 16,25%, изоаскорбат натрия Е316 -5%, глутамат натрия 1-замещенный Е621 - 2,85%, 5-рибонуклеотиды натрия 2-замещснные Е635-0,15% ,
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,1
ртуть , 0,02
Пестициды (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,05
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 1.0 г , не допускаются
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 100
дрожжи, КОЕ/г, не более , 50
Содержит: Е451i, Е452i, Е450ii, Е450iii, Е575, Е415, E412, E621, E635, E316 ,