RU.77.99.26.009.Е.029225.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная глубокозамороженная концентрированная закваска прямого внесения "560003 P DOUBLE FRO"

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco Deutschland GmbH", Busch-Johannsen-Str. 1, D-25899, Niebull (Гeрмания)

Область применения продукции

в молочной промышленности для производства кисломолочных и пробиотических продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

105832

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1634/и-11 от 14.07.2011 г.; санитарное свидетельство, санитарный сертификат

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит культуры бифидобактерий - Bifidobacterium lactis в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г и молочнокислых микроорганизмов - Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus в количестве не менее 1000000000 КОЕ/г , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 0,1 мышьяк , 0,05 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100,0 г , не допускаются S.aureus в 10,0 г , не допускаются дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 5