RU.77.99.26.009.Е.029035.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.029035.07.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Чиз Гамбургер"
Наименование получателя
"KKS Karl Konrad GmbH & Co KG", Marnheimer Strasse 81-83 D-67292 Kirchheimbolanden (Гeрмания)
Наименование изготовителя
"KKS Karl Konrad GmbH & Co KG", Marnheimer Strasse 81-83 D-67292 Kirchheimbolanden (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве всех видов мясного хлеба и фрикаделек
В соответствии с РУ
рецептура
Типографский номер бланка
105607
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 09-1ФЦ/3029 от 11.07.2006 г
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Содержание радионуклидов (Бк/кг): ,
цезий-137 , 200
стронций-90 , 100
Содержание пестицидов (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ (изомеры) , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,05
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
дрожжи и плесени в сумме (КОЕ/г, не более) , 200