RU.77.99.26.009.Е.028831.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.028831.07.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "Интенс Экстенс"
Наименование получателя
ЗАО "ПУРАТОС", 142117, Московская область, Подольский район, Лаговское с/п, вблизи д. Северово (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "ПУРАТОС", 142117, Московская область, Подольский район, Лаговское с/п, вблизи д. Северово (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности для использования в хлебопечении с целью повышения качества хлебобулочных изделий
В соответствии с РУ
ТУ 9295-012-40222408-09 "Улучшители хлебопекарные" с Изменением № 1, ТИ с Изменением № 1, РЦ
Типографский номер бланка
105403
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10ФЦ/2993 от 27.06.2011 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,1
ртуть , 0,03
Микотоксины (мг/кг, не более): ,
афлатоксин В1 , 0,005
дезоксиниваленол , 0,7
Т-2 токсин , 0,1
зеараленон , 0,2
охратоксин А , 0,005
Пестициды (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,02
гексахлорбензол , 0,01
ртутьорганические пестициды , не допускаются
2,4Д кислота, ее соли, эфиры , не допускаются
Вредные примеси: ,
загрязненность, зараженность вредителями хлебных злаков (насекомые, клещи) , не допускается
зараженность возбудителями "картофельной болезни" хлеба , не допускается
Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 60
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
E.coli в 25,0 г , не допускаются
Содержит: Е300, Е920 ,