RU.77.99.26.009.Е.028717.07.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.028717.07.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Гелоген (Gelogen) BM 85"

Наименование получателя

"Каргилл Энтерпрайзис Инк.", Ленинградский проспект, 37А, к.14, Москва 126167 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Cargill France S.A.S", 18-20, rue des Gaudines - B.P. 8215 F 78108 St-GERMAIN-en-LAYE Cedex (Франция)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, муссов, кремов, десертов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

105289

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-147/и-08 от 31.01.2008 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % : , 17-19  Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,    свинец , 5,0  мышьяк , 3,0  кадмий , 1,0  ртуть , 1,0  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5х10^3  БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются  дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 500  Содержит : E407, E450, E339 ,